Ｑ言Ｑ語

奔郎好久沒有寫食記啦！　這篇拖了好久喔現在才補寫噗～

看到這樣囂張的裝潢　還以為是來到了什麼不得了的豪宅吧？

其實這是位於內湖的高級法國料理 - DE LOIN 德朗餐廳

聽說這裡原本是維多利亞集團的建設公司開的私人招待所

後來才開放讓一般人也可以預約用餐　地點相當隱密

就算報了地址：金莊路100號　計程車司機還是找不太到哩！

（大家可以試看看跟司機說在內湖昇恆昌免稅店的正對面　也許比較有希望～）

今天是脂肪肝團的年終小餐聚

團長蔡董特別選了德朗餐廳　讓大家在吃吃喝喝中迎接一年的尾聲

我們去用餐這天下著小雨

餐廳門口的門房（？）一看到我下車　就急急忙忙撐著傘衝出來接我進餐廳

吼唷真是好貼心唷～

入座以後服務生掏出名片　說他是我們今天的「管家」耶～

噗呵呵管家已經不流行了啦！

乾脆改名叫「執事」　我們這群腐女可能會開心一些～ 

從外面看這種大樓超級低調　像是有錢人住的豪宅一樣　外觀沒有特別顯眼

可是一進門　就被裏頭富麗堂皇的景象震攝住

這哪裡像餐廳啦！　簡直就是有錢人的客廳啊～ 

酒櫃　看起來也很厲害的樣子

可惜今天我們這團太多乳人和孕人了　整個不適合喝酒～

旁邊的桌上擺滿了酒杯！

好像是晚一點有人要在這邊開品酒會　好嗨啊～

廁所　也是一整個豪華又寬敞！

洗手檯上擺放著薰香和歐舒丹的護手乳 

擦手的不是紙巾　而是一捲一捲蓬鬆乾淨的毛巾呢！

好假掰啊我喜翻～

用餐區　也是這麼的金碧輝煌哩！

用餐區旁邊是開放式的廚房　可以看到甜點類的製作過程

豪華貴氣的餐具

午餐菜單

1,200元套餐：前菜or湯品任選一、主菜、甜點

1,500元套餐：前菜、湯品、主菜、甜點

午間海鮮套餐　2,500元

奔郎太想吃龍蝦了　就豪氣的點了這個套餐

手工麵包　非常的好吃！　表皮酥脆烤得好香～ 

可以搭配鵝油（吃起來像濃郁的油蔥）和奶油一起吃 

待會要吃的龍蝦！　服務生拿出來給大家看他活跳的樣子

觸角還會動耶～　看了突然有點不忍心說（哭哭）

開胃小菜　海苔薄片

米漿調了綠海苔下去烘的薄薄脆脆　搭配一點鮭魚卵和墨魚刺身

吃下去滿嘴海潮香氣　很特別的口感

黑木風味銀鱈搭配蘆筍橄欖油魚子醬

黑黑的那個是鱈魚塊裹上「竹碳粉」去炸的耶～

看起來黑嘛嘛的很酷　實際上吃不太出什麼竹炭的味道

（是說我也不知道竹炭是什麼味道）

旁邊金色一顆一顆的就是傳說中的「橄欖油魚子醬」

服務生說是進口的　用特殊技術把橄欖油做成類似魚卵的膠囊口感

ㄟ　咬下去真的是魚卵感　不過味道就是橄欖油這樣

炸鱈魚很好吃　竹炭和橄欖油魚子醬是噱頭>口味

捧油點的　炙燒干貝芝麻青口溫熱沙拉

就是新鮮好吃的干貝和蚌類

黑松露佐龍蝦鉗搭配龍蝦凍蕪菁奶油湯

裝飾的也太漂亮了吧！　撒上紅紅綠綠的香料粉　弄得好像聖誕花圈一樣

蕪菁湯很好喝　味道介於白蘿蔔和馬鈴薯之間

比白蘿蔔濃郁一些　又比馬鈴薯清爽一點的感覺

脆皮馬頭附西班牙臘腸佐蘆筍醬及香草露

馬頭魚不去魚皮　故意連魚鱗都下去一起用油澆炸的脆ㄎㄠㄎㄠ的

口感香氣都很豐富

清蒸龍蝦搭配香煎牛肝菌附黃菇燴時蔬佐鴨醬　我的主菜！

結實好吃的龍蝦肉　真的超讚的啦！

雖然剛剛看到活龍蝦時覺得很過意不去　但是我真的太愛吃龍蝦了

這個一放進嘴裡　奔郎就心花怒放了

稍早時對龍蝦產生的歉意整個煙消雲散　太好吃了～

服務生說下面鋪的是「微型蔬菜」　我們大家聽得一頭霧水？

其實就是切的小小圓圓的蘿蔔和櫛瓜啦

ㄟ...... 取「微型蔬菜」這個名稱也太好笑了吧～

甜點一人有兩份　這是Part.1的米布丁

又香又濃　滑順不會膩～

甜點Part.2　檸檬雪酪

旁邊裝飾的彩色糖片也太美麗了吧！

味道不錯　看起來也很賞心悅目呢～

捧油的甜點：膠囊果汁球！　超妙的啦！！！

服務生說圓圓一顆一顆那個是他們用特別的技術　將果汁做成膠囊狀

咬下去外層很像是蒟蒻果凍　可是裡面會流出油油的果汁來

這個也是噱頭＞口味　吃起來有種違和感說　不難吃啦但是也稱不上好吃

新鮮的果汁整個比這種油油的果汁好喝多了～

旁邊那個是稻穗去爆成的米花耶！　敲可愛的啦！

吃起來就是爆米花的味道　只是小很多　我要叫它「微型米花」（噗）

飯後的熱茶和茶點 - 馬卡龍和椰子棉花糖

都已經吃了兩份甜點了　竟然還有茶點　太滿足了啦！

我覺得女生來這裡用餐　一定會很開心

因為一份套餐竟然搭配2份甜點+1份茶點

整個就是為女孩兒們設計的組合啊！

整體而言德朗餐廳燈光美氣氛佳　服務也很不錯

午餐以它的價位來說　我覺得還滿推薦的唷

可以吃的很飽　菜色也很精緻用心

今天的脂肪肝年末聚餐真開心！　

眼看美食好夥伴們一個個都當媽了　以後的聚餐一定會更加熱鬧啦～

ㄟ...... 不過今天小跟屁蟲阿萌怎麼沒有一起來享用美食咧？

嘻嘻因為其實德朗餐廳有規定　不招待12歲以下的小笨友

水啦！　今天就只有老木獨自來享用好料嚕～　

檢視較大的地圖 

De Loin 德朗頂級法式料理

02-7729-5000

台北市內湖區金莊路98號

deloin.victo.com.tw/

營業時間：週一至週日

中午12:00 ~ 14:30 ( 最後點餐時間 13:30 )

晚上18:00 ~ 22:30 ( 最後點餐時間 20:00 )

貼心提醒：本餐廳恕不接待12歲以下兒童。用餐時請著正式服裝，女士不可穿拖鞋，男士不可穿短褲拖鞋。 餐廳有附設地下停車場，大門前將有專人為您指引。