Ｑ言Ｑ語

今天的鐵板燒饗宴　真的是徹底餵飽了我和甜心的貴婦魂！
好像做了一場美夢一樣　到現在想起來還會笑呢！

「うかい亭」不愧是日本頂級的鐵板燒集團
這家位於表參道上的うかい亭　真的是超高檔超夢幻的！
如果是晚餐的話　可能根本吃不起
但午餐的套餐　好像還勉勉強強可以出手

感謝準日本人妻Aki的真情推薦！
之前看她激動的說：「一定要去！真的超棒！」
我還想說...... 啊是有這麼誇張嗎？

結果去過之後　換我激動的跟別人說：「一定要去！真的超棒！」
絕對是台灣任何一家頂級鐵板燒　都不可能比擬的奢華用餐體驗喔！




餐廳地點就在東京的香榭大道 - 表參道上
著名的表參道之丘（表参道Hills）正對面




複合式的精品百貨 - 表参道ジャイルGYRE
1F是CHANEL和BVLGARI的旗艦店
5F就是鐵板燒表參道うかい亭啦～




外面看起來就很高級氣派唷！




一進去是個會客Lobby　配合聖誕節有一些節慶的裝飾




Lobby旁邊有個景觀小酒吧




店員親切的請我們坐在小酒吧裡等候（被我們亂指路害得迷路的蔡董）
還微笑附上兩杯香噴噴的洋甘菊花茶
貼心卻不殷勤、恰到好處的服務　害我們的貴婦魂都瞬間噴發了！




蔡董來了以後　我們就被帶位到鐵板燒區
背後是整片落地窗的用餐空間　明亮而寬敞
表參道的午後街景盡收眼底




環顧一下四周用餐的客人
全部都是「看起來真的很有錢」的日本貴婦！　穿著打扮都很雍容華貴
甚至還有著和服　好像從日劇「華麗一族」走出來的上流社會人士！

全場大概只有我們三個人是觀光客吧！　
好像來到了不該來的地方～




隔壁桌的貴婦在吃鹽焗鮑魚耶～
鐵板上成堆的鹽　害我好介意喔！




因為被看起來太高級的用餐環境震攝住了
擔心會被剝一層皮　我們三個都點了　午間套餐最便宜的
鐵板燉牛菲力套餐　￥6830円/人

後來想想以這裡的用餐品質　其實這價錢也不算誇張的貴
早知道應該點更貴一點的牛排來試試




這是今天幫我們料理的大廚
非常的酷　完全不苟言笑




酒單上的標價看了手會抖　不敢造次
裝模作樣的點了葡萄汁（￥840円）冒充是紅酒




餐點來了　好精緻優雅喔！
餐盤都是Royal Copenhagen皇家哥本哈根的瓷器耶！
料理是西式混和式的呈現方式　我非常喜歡




水晶小碟裡裝的是蝦子、比目魚、干貝
每一種吃起來都好精巧喔～




現烤餐前麵包
那個奶油球是做成像胡桃仁一樣的雕花耶！
媽呀怎麼這麼可愛我要暈了～
麵包和奶油一吃完　服務生就會上前來問妳要不要補




烤蕪菁　好特別喔！　一般都是吃到煮湯或是做成沙拉的蕪菁
這個外皮烤的香熟金褐如馬鈴薯　可是中間卻是多汁水潤如白蘿蔔
沾著海鹽和胡麻醬吃　人生第一次覺得原來蕪菁是這麼好吃的東西




南瓜濃湯　超級濃甜！
喝起來就像液態的南瓜一樣　沒有什麼其他多餘的味道




肉肉肉肉肉肉肉來了！（肉食女的吼叫）
うかい亭簽約飼養的頂級黑毛和牛「うかい牛」　用的是牛菲力的部位




先把蕈菇和牛肉表面用鐵板煎香
再放入銅鍋中上蓋　加上一點點紅酒醬汁
用法式料理的手法悶熟




完成了！　我們的牛菲力！




搭配蕈菇、起司燉飯、水田芥　擺盤好美好開心喔！




趕緊切一塊放進嘴裡......喔尬的！！！
這是什麼鬼！！！（What is this? 維大力~ 義大利~）
這肉未免也軟得太不像話了吧！！！！！

這是我一生吃過最柔軟的牛肉了！　軟的很像是在吃豆腐花！
一放進嘴裡就化開了！　沒有什麼肉的纖維感
完全就是「入口即化」的極致表現！

我們三個一邊驚嘆於這肉的質地
一邊輕鬆完食了這客軟的好不真實的菲力排




用完鐵板燒後　服務生再帶領我們去茶聽享用甜點




季節甜點有五種可以選：
栗子蒙布朗、戚風蛋糕、巨峰雪酪、巧克力聖代、焦糖布丁




小品選的栗子蒙布朗




我選的巨峰葡萄雪酪




蔡董的巧克力聖代　上面還有金箔耶～




有沒有看到我們臉上蒙娜麗莎式的微笑？　三位貴婦都是一臉甜蜜　
這裡的餐點、服務、氣氛都太棒啦！
遠遠超越小確性的境界　幸福感滿滿的都要溢出來啦！

乾杯！　天啊好開心喔！！！

每一種甜點都是真材實料　風味醇厚成熟
好有「大人感」的甜品喔！




除了成熟風的主甜點　還有這個！　少女風的甜點車！
貴婦夢與少女心　兩種願望一次滿足！




服務生會把甜點車推來桌邊　想吃什麼就跟他說！
最有名的是這個法式馬卡龍

聽說うかい亭的馬卡龍超講究
餐車上只會放「最佳品嚐時機」的馬卡龍　過了時間就會丟掉
所以也不是每次去都一定吃得到馬卡龍　看到就不要錯過！




手工餅乾和軟糖






現做的棉花糖！！！　當場用剪刀剪給妳！




Tessa's choice　奔郎今日之選

嗚嗚嗚我要哭了！　每一種都超甜蜜超好吃的！！！
草莓棉花糖和焦糖海鹽馬卡龍　都是我吃過最讚的了！
配上英式伯爵奶茶　我覺得人生有什麼創傷心中有什麼怨念都被超渡了
貴婦療傷之旅大大大成功！！




吃的太開心了忘了時間　吃完時都已經是華燈初上的時候了
離開前　到うかい亭的戶外陽台享受一下景觀




南青山和裏原宿的繁華街燈




回到Lobby旁的小酒吧　窗外的夜景令人驚艷
東京最迷人的一面呈現在眼前　真是個令我又愛又恨的城市




擔心照片沒有辦法忠實傳達うかい亭的奢華感
特地再去官網截圖貼在這裡




鐵板燒區　




牛排！　好想也點這種鐵板燒煎的來吃吃看啊！




超後悔沒點的鮑魚！




甜點茶廳　美翻了～




戶外陽台　美爆了！




小酒吧　享受「大人的時間」




我們今日的用餐明細
以這個價位來說　我覺得うかい亭的用餐體驗相當超值呢！
同樣的價錢　在台灣絕對不可能有這樣的食材、環境、服務
只能說　要吃好東西還是要來東京啊嘖嘖～

想要做做白日夢　體驗貴婦般的一日奢華嗎？
表参道うかい亭一定可以滿足你所有的貴婦美夢喔啾咪～

表参道うかい亭（Ukai-tei）
〒150-0001東京都渋谷区神宮前5-10-1　表参道GYRE 5F
03-5467-5252
http://www.omotesando-ukaitei.jp/