Ｑ言Ｑ語

抱持著吃大餐都要盡量記錄下來的決心

TOSCANA的生日大餐也來記錄一下好惹！

上次來是2011年的事了：西華飯店 TOSCANA 乾式熟成牛排 

回顧網誌還是跟松本一起來的哩！　邊吃邊玩好開勳～

因此對TOSCANA留下了非常好的印象

這次是來幫男人慶生

颱風剛走　當晚人客並不多　餐廳大概坐半滿

大多是看起來事業有成的商務人士or老歪

我們坐靠花園的位子

整片像溫室一樣的玻璃屋頂和落地窗

白天來光線良好的話　應該很漂亮

今天兩人都豪氣的點套餐　慶生當然沒在手軟的

餐前麵包　有脆麵棍、薄餅、香料麵包和餐包

搭配橄欖油吃　都還不錯吃

我的季節松露花園沙拉

好吃　松露橄欖油的味道很香

沙拉醬汁也很簡單　只用了一點點紅酒醋提味

男人的爐烤北海道鮮干貝襯鴨肝及南瓜佐義式陳年酒醋

這道前菜整個豪華！！！　干貝和鴨肝都沒話說　入口即化

黑色的網狀物是墨魚汁燒成的薄片耶　超酷的～

只是吃的時候看起來超奇妙的

好像在吃什麼刷鍋子的鋼刷網喔～　有點好笑

男人的利佛尼斯龍蝦海鮮湯

這大概是我這輩子看過最有誠意的海鮮湯了

1/2隻小龍蝦整個豪邁的丟進去　其他還有干貝、魚肉、淡菜、蛤蠣

湯頭也非常鮮美　喝得出龍蝦頭熬煮出來的精華

簡直是海鮮湯界的典範　讚！

相較之下　奔郎的「牛肝蕈野菇濃湯佐蘑菇醬及香料脆片」

看起來就弱爆了...... 灰灰的沒賣相

好險喝起來還OK　就是普通好喝的蘑菇濃湯這樣

奔郎的主餐　波士頓龍蝦手工細麵　套餐價$2880

整隻龍蝦的肉都下去炒麵了　肉質新鮮、緊實Q彈

手工麵口感也很彈牙　蕃茄蒜片基底的炒麵醬汁鮮甜不膩

好吃！　實在沒什麼好挑剔的～

男人的主餐　乾式熟成美國去骨肋眼16盎司　套餐價$3800

我們點3分熟　來的時候上面還插一個「Medium Rare」的牛型小鐵牌耶～　口愛！

西華飯店是台灣引進牛肉乾式熟成的先驅之一

乾式熟成肉3分熟切下去也不會滲血水放心

建議熟度做生一點　比較可以嘗到牛肉的甜味

我們切開來忘了拍一張斷面圖　是漂亮的粉紅色　火候掌握得不錯

牛排表皮煎烤的酥香　微微帶著類似堅果的香氣

熟成肉吃起來肉汁較少　濃縮的味道有一點像是火腿一般的風味

但不知道是不是這些年來　奔郎有事沒事吃太多好肉了

當年和松本來的時候　吃到覺得很感動的牛肉

現在吃就覺得還好了　只能說人生真的回不去了

16盎司吃到最後涼掉了有點膩　還請服務生端回去重新加熱一下

好險我的男人是不管丟給他什麼　通通都會吃光的好咖

不但牛排全部嗑光光　連我吃不下的龍蝦麵和甜點都被他掃進肚（覺得厲害）

這也是我這麼愛他的原因之一吧　掃盤的氣勢有夠帥的！

奔郎的甜點　經典提拉米蘇

兩人不約而同的覺得上面插的兩根炸麵線很像蟑螂觸鬚

打開餅乾蓋　裡面是提拉米蘇沒錯

雖然叫做「經典提拉米蘇」　吃起來卻不怎麼經典

原本應該要蓬鬆輕盈的提拉米蘇　做的濃膩單調乏善可陳

有點像是西堤還是陶板屋的水準　看來甜點不是TOSCANA的強項啊～

（明明以前來覺得甜點也很不賴啊？）

男人的悶烤蘋果派佐太妃糖醬

這道也不太OK　派皮沒有烤很透　有酥但是沒有酥香脆

今天是男人生日　所以餐廳有特別畫盤祝賀

但是仔細看這個畫盤有亮點！！！

寫錯字了是Happy Birth"b"ay耶！　生日灣快樂！

噗哈哈好可愛～

飯後的熱紅茶和冰咖啡

西華飯店TOSCANA　算是中規中矩的老派經典西餐廳

環境、服務也都很不錯　帶長輩來應該也很適合

（剛好適合邁入大叔年紀的男人？）

希望男人喜歡今天的生日大餐

再一起吃遍天下玩遍天下嘿～

西華飯店　TOSCANA義大利餐廳

地址：松山區民生東路三段111號一樓

電話：(02)2718-1188　轉TOSCANA義大利餐廳

http://www.sherwood.com.tw/dining/toscana1.htm