Ｑ言Ｑ語

在京都的最後一個晚上　我們訂了柚子屋旅館

為京都的旅程畫下最完美的句點

還不是因為某人的偽大和魂病發　堅持想要住「傳統日式旅館」

偏偏奔郎超級怕這種塌塌米的日式旅館　

總覺得舊舊的日式建築很恐怖　好像衣櫥牆角隨時會有貞子爬出來

上網看了許多京都日式旅館推薦以後　決定選柚子屋旅館

雖然充滿日式風情　但是兼具現代化設施

不是真的會有貞子爬出來的那種百年老店（到底是有多怕貞子......）

TripAdvisor和AGODA上都有不錯的評價

米其林京都旅遊指南中也給了柚子屋旅館very comfortable的評價

雖然不便宜　但還是給它一泊二食訂下企了！！！

柚子屋旅館的地理位置超級方便！

就在京都最著名的祇園交叉路口上！　緊鄰八坂神社（走路10秒）

旅館門前就是京都市巴士的「祇園」站牌（走路3秒！）

旁邊的八坂神社大家一定不陌生　觀光客必訪

旅館走出來就是祇園的大馬路口　白天晚上都很熱鬧

柚子屋旅館的招牌大大的　不會很難找

看起來相當有特色

旅館的料亭名為「一心居」　以柚子火鍋料理聞名

也有許多人專程來這邊吃柚子鍋

走進旅館先要上長長的石板階梯

房客跟櫃台說一聲的話　會有小哥衝出來幫忙提行李　很貼心

旅館內部裝潢古色古香　有一種質樸的趣味

旅館大廳放著一大盆的柚子！

這種黃黃小小的柚子品種　台灣好像沒見過

但是這幾天在日本吃日式料理的時候　常常都會出現　剛好是這個季節應景的水果

整個旅館到處都飄著淡淡柚子香氣！　清新怡人

一樓中庭有個小小的庭院

日式造景還很呼應主題的種了幾棵柚子樹！

白天陽光透進來　感覺好悠閒　晚上打燈也很好看

客房都在二樓　總共只有8間

我們今天住的房間叫做「青」

房間格局其實不大　充滿濃濃日式風情

我覺得有個缺點就是房間燈光昏暗　可能刻意要營造復古感覺

即使將所有的燈都打開了　看起來還是像照片裡這樣暗暗的

小和室

小書齋

淋浴間　有個木製泡澡盆耶好可愛～

還附了兩顆新鮮柚子　可以丟進澡盆裡一起泡澡

晚上我就真的泡了個柚子澡　邊泡邊玩忍不住捏爆了一顆柚子

想說讓肌膚充分沐浴在果肉精華中

結果事實證明這是個bad idea　捏爆的柚子果肉會堵塞排水孔

而且酸酸的果汁接觸皮膚好像有點太刺激了　皮膚乾燥的地方泡了會有點痛......

好孩子不要學～

浴廁分離　備品都很齊全

而且全部都是柑橘柚子香味的備品　好酷～

客房的櫥櫃打開有日式浴衣

服務生送來迎賓的焙煎茶和醃蘿蔔　還有充滿柚子香氣的擦手巾

第一次看到迎賓點心是醃蘿蔔的　但是水水潤潤的非常好吃

房裡還有熱水和日式綠茶葉　隨時可以泡茶來喝

不論是桌巾還是擦手巾　都印有柚子圖案

晚餐在旅館裡的料亭「一心居」享用　這張是白天時拍的全景

吃飯搭配優雅的日式庭院景觀和貼心的桌邊服務　好有情調啊！

一坐下來我們點了柚子茶和柚子酒

柚子茶甜甜熱熱的　很像用韓式柚子醬泡的那種

柚子酒很濃　酸酸鹹鹹的很開胃

第一道是螃蟹飯　用紙包起來端上桌　打開以後先聞聞撲鼻的香氣

蟹飯用挖空的柚子盅裝著　可以擠柚子蓋上的果肉汁進去提味　很香很好吃

蒸鱈魚白子搭配大根和白味噌醬汁

醬汁甜濃　白子蒸的滑嫩蓬鬆

生魚片　有鮪魚、比目魚、軟絲三種

都是非常新鮮好吃

味噌和牛朴葉燒

燒得香噴噴的和牛肉　真的是多汁而且入口即化耶！　搭配味噌醬甜而不膩

蔥白烤得又香又甜　還刻意入了細緻的刀痕以免纖維影響口感

吃完和牛肉　先來一點焙煎茶冰沙　清一清口腔

烤甘鯛魚　魚肉結實好吃　搭配水潤的醃漬蘿蔔

鯛魚的鱗片故意不去掉　用麻油澆炸得酥酥脆脆的增加口感

招牌柚子火鍋！　一端上來有點傻眼

看起來超寒酸的只有幾片柚子和一塊湯豆腐～

服務生先讓我們品嘗湯豆腐和湯頭的原味

果然不能以貌取人！　柚子鍋看起來寒酸、吃起來味道卻不簡單～

湯豆腐比想像中的好吃！　豆香味很夠、口感細緻又不會讓人覺得沒有存在感

湯頭也比想像中的味道豐富濃重！　調味偏酸鹹　直接喝會覺得味道太重

服務生隨後端上薄切的新鮮金目鯛魚片　還有一整盤京野菜

讓我們涮著這又酸又鹹的柚子湯頭吃

魚肉涮個幾秒鐘　肉質呈現粉紅色澤就可以吃啦

搭配柚子胡椒享用

一吃這個魚肉　就明白為什麼要用酸鹹的柚子湯頭去涮

整個昇華了金目鯛特有的豐富油脂　完全帶出魚肉的鮮甜！

配上口感清脆的京野菜　意想不到的好吃耶！

涮完魚肉以後的湯頭　服務生端回廚房說要做成雜炊

再度現身時就是這香噴噴的誘人模樣啦～

加入白飯打進雞蛋　再撒上蔥花　

最後吃之前壓一下正中間的柚子　讓新鮮柚子果汁流出來

好吃的柚子鍋雜炊完成！

酸鹹的湯頭用滑潤的半熟雞蛋中和　其實吃起來很順口

因為帶著柚子的清香　感覺吃再多碗也不會膩！

飯後水果是熟透的大柿子　

服務生特地端出來讓我們拍照　再端回廚房切半

這是我這一生看過最大的柿子了！　直徑大概有15cm大！

柿子非常甜軟好吃

配上香草冰淇淋最中餅、還有日式綠茶　超級滿足的一餐！！！

吃完晚餐回到房間　房務人員已經來過　把床布団都鋪好了

床墊很軟睡起來很舒服　一覺到天亮

隔天還是在昨晚吃柚子火鍋的「一心居」吃早餐

早晨的光線照進來　整個空間明亮靜謐　感覺很舒適

在這裡吃早餐　讓人感覺神清氣爽啊～

超澎湃的日式早餐！

服務生一口氣全部端上來　桌子都快擺不下了！（笑）

美味早餐搭配美麗園景　超幸福的啦！

主餐是鍋煮白飯和烤鱈魚　搭配各種煎蛋捲、野菜、漬物煮物等等的日式小菜

鱈魚肉質Q彈　白飯和豆腐味噌湯都非常完美　可以隨意添飯加湯

飯後的熱紅茶和濃縮咖啡

紅茶杯超級日式復古風　連攪拌匙都很有古拙的感覺

吃完早餐以後回到房間　發現房務人員又悄悄來過　床布団已經被收起來了！

我們硬是把布団又從櫥櫃裡拖出來　鑽進去睡了個回籠覺

睡到旅館打電話來催我們退房噗～

待在柚子屋的時光舒適又放鬆

餐點好吃、服務親切　好像沒有什麼令人挑剔的地方

奔郎這一生沒有這麼密集大量的接觸柚子過

吃了一大堆柚子、聞了一大堆柚子、用了一大堆柚子

兩天一夜身心靈都滿滿浸泡在柚子裡啦！

算是非常特別又享受的體驗喔～

柚子屋旅館（Yuzuya Hotel）

〒605-0074　京都府京都市東山区祇園町八坂神社南隣545番地

TEL：075-533-6369

http://yuzuyaryokan.com/