Ｑ言Ｑ語

去年和肥雪兩人挑戰自我極限　舉辦了超澎湃的聖誕趴踢

雖然辦完覺得累到虛脫、吵著說下次絕對不幹這種事了

但是過了一年　被大家問到：「那今年還有聖誕趴踢嗎？」

噗～　傷痛整個忘光光　馬上又卯起來擬菜單弄布置

今年再度為各位獻上「肥雪家聖誕趴踢第二彈」！

去年的布置是走Tiffany藍+知更鳥主題

舊文回顧看這邊：【聖誕大餐+聖誕布置】在家也有超完美的聖誕趴踢！ 

今年的布置走白金聖誕主題！　用白色金色統一色調！

多虧了閒妻肥雪　沒事在家閒閒

花了一整個禮拜的時間慢慢布置　弄得這麼漂亮！

膩砍砍是不是超美的呀！

吊燈上的漂流木枝是買來的　肥雪巧手加上聖誕吊飾和星星　搭配起來超可愛的啦！

垂吊的松果球增添了無限聖誕氣氛

聖誕樹還是去年那一棵：4Y5M 肥雪家的冰雪奇緣主題聖誕樹裝飾 

今年肥雪多加了一點點金色的元素上去

應景的乾燥聖誕花圈　這圈是買來的

尤加利、山歸來、棉花做的乾燥聖誕花圈　這圈是肥雪自己做的唷～

桌旗是用聖誕節的包裝紙　配上花市買來的白色聖誕紅和銀葉菊

餐盤放上聖誕餐巾紙　再打上麻繩

用銀葉菊和小松果球點綴

有了完美的聖誕布置　當然也要搭配完美的聖誕大餐啦！

我們真的是跑遍了竹北各大超市　家樂福、頂好、Costco、巨城

才好不容易勉強買齊需要的材料　有一種東市買馬西市買鞍的奔波感節

只能說在台灣要假掰學歪國人　買這些歪國食材真是太不容易了！

這次甚至還跑了一趟南寮漁港買海鮮！　哈哈覺得好有趣喔

結果到了漁港　我們一行人最興奮的就是買這個攤販的炸海鮮來吃　噗～

什麼東西鹽酥雞攤一炸下去都好好吃

食材大採買！　肥雪家的冰箱都要塞爆了！

前一天我跟肥雪就是nonstop切切切煮煮煮切切切煮煮煮

這次學乖了　宴客菜就是盡量挑前一天就能先煮起來放的菜色

第二天只要加熱和擺盤就好　才不會像去年一樣弄得手忙腳亂

終於到了趴踢當天！

奔郎竟然一大早6:30就起床開始備菜了！　只能說太不像我了！

冷盤們　一字排開～

mozzarella起司、櫛瓜、義式生火腿沙拉　搭配凱薩和油醋醬

為了避免去年買不到漂亮生菜葉的慘劇（台灣超市真的很少在賣生菜葉！）

今年生菜葉上網訂：http://www.sooth-road.com/

燻鮭魚cream cheese法國麵包

搭配酸豆、蒔蘿、甜羅勒、檸檬皮屑　

綜合起司籃、櫻桃蘋果

麝香葡萄和紅地球葡萄

覆盆莓、藍莓、草莓

這些是做甜點剩下來的

紅石榴子　大逼踢的最愛

溪州無花果　搭配蜂蜜和萊姆皮屑

無花果超好吃是去這邊訂的→https://www.facebook.com/chung8899117/

大家有緣一定要訂來吃吃看

佐沙拉和湯的煎義式火腿酥、現刨parmesan cheese

一桌好菜　開動囉！！！

今年也是用加了紅石榴子的氣泡蘋果汁乾杯　好有節慶氣氛

好菜上桌超豐盛的！

接下來上熱菜　焗烤風琴馬鈴薯

白玉馬鈴薯切片（但不要切斷）加橄欖油去烤

搭配火腿酥、酸奶油、蝦夷蔥

雞肉蘑菇玉米巧達湯

巧達湯就是要料比湯多！　冬天來一碗這個好棒！

主菜是從昨天就開始慢火烤+燉的紅酒燉牛肉！

用了一整瓶紅酒　這鍋真的超超超讚！

搭配切片的法國麵包享用

西班牙海鮮燉飯　

大方加進南寮漁港買的貽貝、泰國蝦、花枝　用蒔蘿和檸檬提味

這道一上桌就氣勢萬千啊！　不枉肥雪還特地去買了這專門的鍋子噗～

聖誕花圈綜合莓果塔　奔郎做甜點的功力寶刀未老啊～（撥髮）

莓果故意不擺滿　做成聖誕花圈的形狀

是不是更有Christmas的港節啊噗噗～

剩下的塔皮給萌萌做成小餅乾　她超開心的！

吃起來也很好吃說～

以防甜點做失敗買的Krispy Kreme聖誕甜甜圈當備案

結果大家都吃太飽了　根本吃不下甜甜圈

只有小妞捧場嗑了一個

吃完飯就是小人兒最幸福的拆禮物時光！

收到超多澎湃的大禮！

Brandon也是大豐收！

小人收到禮物馬上就地玩了起來

大人也開心玩了交換禮物的遊戲

可惜回家時大家急著趕高鐵　竟然忘了拍張合照！

辦完趴踢還是一樣累到虛脫　肥雪說明年收山了不辦了

她說因為：「我覺得我沒辦法辦出更好的趴了」　

噗大家趕快花一年時間來勸勸肥雪　明年重新挑戰自我極限之外的極限吧！